今日も暑かったですね。しかもここら辺は梅雨入りしたので、湿気で蒸し暑かったですわ～。そんなジメジメを吹き飛ばす今日の一杯は・・・
ジン・トニックです！！。
鉄板だね。みんな大好きジン・トニック。
暑い日にはピッタリの、ちょっとだけほろ苦い爽やかな一杯です。
ジンをベースにしたカクテルでは超メジャーな一杯なので、居酒屋とかにも必ずありますよね。ジントニ、ジントニ。
でも自分で作るほうが絶対美味しいですよ。ジンの銘柄も好きな味の物を選べるし、濃さも自由自在です。トニックウォーターも意外と種類があるので、色々試してみてください。きっと大好きな組み合わせがみつかるはず・・・ハズ。
本格的なBARでは、ジントニックはとても奥が深くて作る人の力量がでるカクテルとも言われてますが・・まぁぶっちゃけ気にしなくていいです。ガチじゃないですし。気楽にざっくり作りましょう。
何度も自分で作って飲むようになったら、本格的なBARに行って、腕前による味の違いを楽しむのも良いかもしれませんね。
用意するものは、ジンとトニックウォーターと、ライムです。あと氷。
個人的に好きなジンはタンカレーNo.TENですね。お店で働いてる時もすごく人気でした。値段は若干高めですが、とっても美味しいですよ。
今日はお家にあるボンベイ・サファイアちゃんを使います。
ボンベイ・サファイアも若干高めですが、なぜこれを家に置いているかと言うと・・・カッコいいから。形と色が。あと名前も若干好き。
値段安めで美味しいのはビーフィーターですかね。お店でも指定がなければジンはビーフィーターを使ってましたよ。
今日使うトニックウォーターは、サントリーのもの。結構好き。缶とかペットボトルもあるけど、やっぱりビンが美味しい気がする。
作り方は簡単。適当に作るのであれば簡単です。深く考えない。プロじゃないんだから。
冷えたグラスに氷を入れてジンを注ぎます。基本は300ｍｌのグラスに対し45ｍｌですが、グラスが240ｍｌとかだと、ちょっと濃く（強く）感じる人が多いと思いますので、その場合は34ｍｌ位から試してみてください。居酒屋とかはだいたいジン薄めな気がします。多分。モチロン店によりますが。そっちの方が飲みやすいけどね。
次に冷えたトニックウォーターを入れて、軽くステア（混ぜ混ぜ）します。炭酸飛ぶのでホント軽くね。１～２周位です。氷を上下にチョンってしても若干混ざりますよ。ワタクシ流は1.5周からのチョン１回です。
最後にカットしたライム（1/4か1/8で）をインすれば完成です！！簡単～。
ライムは軽く絞ってからインしてもいいし、ジンとライムを先に混ぜ混ぜしてからトニックを注ぐ人もいます。絞るだけでインはせず、グラスに飾る人もいます。いろいろ変えて、自分の好みを見つけてね。みんな違ってみんないい。
ちなみに今日のワタクシのおつまみはコチラ。
グリコの濃厚おつまみスナック、Cheezaのチェダーチーズ味です。チーズより２倍旨みが濃い。らしいです。
パッケージの裏側に美味しい食べ方が載っていました。せっかくなのでその通りに、アルミホイルで包んで約２分ほどオーブントースターでチン。レンチンならぬオブチンです。いやトスチンか。なんでもいいや。
そのままより圧倒的に美味いんで、ぜひ試してね。
とりあえず今日ずぶ濡れで頑張った自分を褒めながら・・・
「乾杯！！」
↓過去のシリーズも参考にどうぞ↓
【今日の一杯シリーズ】第１杯目（シャンディー・ガフ）
※【今日の一杯シリーズ】で紹介するレシピは、あくまで簡単に作れるように作っていますので、伝統的な作り方や、本来の正統派なレシピと違うこともありますが、あくまでワタクシの作り方という事でご了承ください。「何これマズっ」と思ってもレシピへの苦情は一切受け付けておりません。イジメないでね。それと未成年の方は、味を想像して、20歳になったら想像と実際の味をぜひ比べてみてください。お酒はハタチになってから・・・らしいです。
↓今回使用した物や紹介した物はコチラから↓
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